Leave a comment

شلغم عسل

شلغم عسل سرماخوردگی

یکی از روشهای قدیمی درمان سرفه های خشک و سرفه های مکرر بعداز سرماخوردگی استفاده از معجون عسل با شلغم می باشد.

ترکیب عسل وشلغم با داشتن خواص دارویی متنوع ف مثل یک آنتی بیوتیک قوی عمل می کند و عفونت گلو را از بین برده و با نرم کردن مخاط گلو تنفس را راحت تر می کند.

برای اینکار یک شلغم بزرگ سفت و آبدار را انتخاب می کنیم و بعد از شستشو قسمت سر شلغم را مثل درپوش با چاقو بریده و داخل شلغم را با قاشق کوچک خالی می کنیم و ۳ قاشق مربا خوری عسل داخل شلغم می ریزیم و درب ان را که قبلا برش دادیم سر جای خود می گذاریم و شلغم را داخل یک کاسه گذاشته و در آشپزخانه یا یخچال ( با دمای پایین ) به مدت ۶ ساعت یا قرار می دهیم و منتظر می مانیم.

عسل در شلغم با حل کردن دیواره های شلغم تبدیل به شربت غلیظ خوشمزه ای می شود.

اگر از طعم معجون خوشتون نیامد میتوانید با اضافه کردن مقداری پودر دارچین مخلوط عسل با دارچین را مزه دار کنید و میل بفرمایید.

ترکیب شلغم عسل با قیمت مناسب ، در فصل زمستان همیشه در دسترس می باشد و یکی از روشهای درمان خانگی سرفه می باشد.

معجون عسل شلغم را حتما امتحان کنید چند بار استفاده کنید و به دیگران توصیه نمایید.

 

 

Leave a comment

عسل و دارچین برای لاغری

photo_2016-04-17_18-21-06عسل و دارچین برای لاغری
امروزه به علت کمتر شدن تحرک مردم و زندگی ماشینی و استفاده از غذاهای چرب و فست فودها و تنقلات افراد زیادی با مشکل چاقی درگیر هستند و راههای مختلفی را برای رهایی از این مشکل طی میکنند تا به تناسب اندام ایده آل برسند و دچار بیماریهای مختلفی مثل فشار خون بالا و کلسترول بالا و سکته های قلبی و معضلات اجتماعی که از عوارض چاقی است مبتلا نشوند.
در برنامه های کم کردن وزن همراه با ورزش و حرکات بدنی باید رژیمهای غذایی مناسبی گنجانده شود قرصهای لاغری شیمیایی که اکثرا عوارض جانبی دارند معمولا مورد تایید کارشناسان تغذیه و پزشکان نیست و در نسخه های لاغری جدید برای رژیمهای غذایی بیشتر از مواد طبیعی تجویز میشود تا بدن بیماران با سوزاندن کالری و کم کردن وزن ضمن حفظ ویتامینها و املاح و پروتئینهای ضروری دچار سوء تغذیه نشوند.
نوشیدنی عسل و دارچین با خواص فراوان دیگری که دارند بطور تجربی مورد تاید اکثر افرادی هست که جهت لاغر شدن از ترکیب عسل و دارچین برای لاغری استفاده کرده اند.
تحقیقات علمی زیادی در مورد معجزه عسل و دارچین در لاغری صورت گرفته که مورد تایید کارشناسان می باشد . عسل با طعم شیرین و خوشمزه و دارچین با عطر خوب مورد پسند بیشتر مردم هست. از خواص عسل و دارچین در لاغری مقالات متعددی چاپ شده است. از عسل به عنوان ماده غذایی نیروزا و آرامبخش و خواب آور و درمان زخمها و سوختگیها و سرفه و گلودرد استفاده می شود ولی آیا عسل با این خواص تایید شده می تواند به لاغری کمک کند (با خاصیت شیرینی و انرژی زایی)؟
تاثیر عسل و دارچین در لاغری
اکثر افراد چاق از عارضه مقاومت به انسولین رنج می برند و این مشکل مانع سوخت و ساز درست گلوکز می شود و در این شرایط کاهش وزن سخت می شود. مطالعات علمی فراوانی هست که افرادی که به مدت ۳۰ روز از معجون عسل و دارچین برای لاغری استفاده کرده اند موفق شده اند سطح مقاومت به انسولین بدن خود را کاهش دهند.
قندهای عسل طبیعی شامل گلوکز و فروکتوز می باشد گلوکوز و فروکتوز مانند دیگر قندها باعث افزایش قند خون نمی شوند و به این ترتیب حساسیت به انسولین کنترل می شود هر چه حساسیت سلولها به انسولین بیشتر باشد کمتر امکان دارد که عارضه مقاومت به انسولین بروز کند و در این صورت بدن از کارایی بیشتری برای سوزاندن چربی برخوردار می شود.
مطالعات زیادی در مورد تاثیر عسل و دارچین بر لاغری صورت گرفته است. در کشورهای زیادی مصرف عسل و دارچین با هم رایج هست و خواص عسل و دارچین لاغری یکی از موضوعاتی هست که منابع علمی فراوانی در مورد آن می توان یافت. در یک مطالعه پژوهشی خوردن نصف قاشق چایخوری دارچین در روز قادر به کاهش قند خون بیماران دیابتی که بطور منظم کنترل شده اند، می شود. مطالعه دیگری روشن کرده است اجزای تشکیل دهنده داچین می تواند باعث کاهش و پیشگیری از مقاومت به انسولین شوند مرکز اشتها در مغز دارای گیرنده های انسولین است غدد لوزالمعده به تولید بیش از پیش انسولین ادامه می دهد تا سطح گلوکز خون را پایین نگه دارد و این شرایط باعث تداوم پر اشتهایی می شود. به نظر می رسد معجون لاغری عسل و دارچین قادر به تعدیل برخی از اثرات مقاومت به انسولین می باشد.
بیمارانی که از این دمنوش استفاده کرده اند اظهار کم اشتهایی میکنند و بی میلی نسبت به کربو هیدراتها را تجربه کرده اند. مقاومت به اسولین بطور ویژه در خانومها بیشتر است و رژیم غذایی همراه با مصرف عسل و دارچین می تواند برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن افراد چاق باشد.
بیماران دیابتی حتما با نظر پزشک خود معجون دارچین و عسل را مصرف نمایند.
دارچین حاوی چربی و کربو هیدرات و پروتئین و آنتی اکسیدانها است و سرشار از کلسیم آهن ویتامینهای c ,k ,Bومنگنز و فیبر است و طبیعت گرم دارد و باعث افزایش قوای جنسی میشود که افراد جوان(مجرد) باید در مصرف آن زیادروی نکنند.نقش عسل و دارچین در لاغری بیشتر به کم اشتها کردن فرد نسبت به دریافت کربوهیدراتها میشود و قند مورد نیاز افراد را تامین میکند.
عسل و دارچین در بارداری
مصرف عسل در بارداری که هیچ منعی ندارد ولی برای دارچین اکثر متخصصان زنان و زایمان توصیه می کنند زنان باردار از مصرف دارچین و فرآورده های ان در طول بارداری حتی به مقدار خیلی کم خودداری نمایند چرا که منجر به زایمان زودرس می شود و مصرف در دوره شیردهی هم باعث ناراحتی معده کودک می شود.
ولی تاثیر مصرف عسل و دارچین برای بارداری در مقالات علمی زیادی تایید شده است
طریقه مصرف عسل و دارچین
طریقه مصرف عسل و دارچین برای لاغری باید بصورت دمنوش باشد و میزان مصرف دارچین را بعضی از متخصصان ۲ تا ۴ گرم روزانه و بعضی ها یک تا ۶ گرم در روز توصیه میکنند. مقدار یک قاشق چایخوری چوب دارچین را به مدت چند دقیقه در یک لیوان آبجوش حرارت ملایم دهید و بعداز اینکه ولرم شد دو قاشق عسل طبیعی به آن اضافه کنید و بعد از اینکه معجون در یخچال خنک شد صبح ناشتا و شب قبل از خواب میل نمایید.
توجه داشته باشید که حتما از عسل خالص (بهتر است خام باشد) و چوب دارچین (نه پودر دارچین تجاری) برای تهیه معجون عسل و دارچین لاغری استفاده نمایید.
عوارض مصرف دارچین
مصرف بیش از حد دارچین باعث مسمومیت میشود و در افراد گرم مزاج با عوارضی چون خشکی پوست و خارش بدن و گرگرفتگی و و خارش گوش و گلو همراه هست. مصرف بیش از اندازه باعث تپش قلب و بی خوابی وافسردگی می شود.
در بعضی افراد مصرف دارچین باعث التهاب و ورم کردن پوست وزخمها و ترکهای گوشه دهان و سوزش معده می شود.دارچین از لخته شدن خون جلو گیری میکند ولی نباید با داروهایی مانند آسپرین مصرف شود.
دارچین بهتر است در ظروف پلاستیکی نگهداری نشود و هرچه پوست چوب دارچین کهنه تر شود عطر و بوی آن کمتر می شود و خاصیت آن از بین می رود.
مصرف عسل با دارچین فواید دیگری هم دارد که در بخش مقالات سایت عسل ملکه مطالب مفیدی در مورد آنها درج شده است.

Leave a comment

عسل ارگانیک چیست

عسل ارگانیک

با توجه به شیوع بیماریهایی که افراد از طریق تغذیه نامناسب به آن مبتلا می گردند مردم به استفاده از محصولات طبیعی و ارگانیک ترغیب می شوند و عسل طبیعی یکی از فراورده های تولیدی زنبور عسل که با داشتن انواع ویتامینها و املاح نقش عمده ای در برطرف کردن نیازهای غذایی و درمان بیماریها دارد ، از اهمیت خاصی در بین محصولات ارگانیک برخوردار است.
به دلیل پیچیده بودن فرایند تولید عسل شرایط زیادی جهت تهیه عسل ارگانیک لازم است که زنبوردار باید رعایت کند که در زیر به طور مختصر به چند مورد اشاره می شود.

عسل ارگانیک چیست

ارگانیک به محصولاتی گقته می شود که جهت تولید آن محصول از هیچگونه مواد شیمیایی استفاده نشود و محصول طی پروسه طبیعی ساخته شود.

تولید عسل ارگانیک

مواردی که در تولید عسل ارگانیک باید رعایت شود شامل نکات زیر می باشد:

۱- کندوهای عسل از مواد طبیعی ساخته شود(چوب و تخته یا سفال و مواد غیر پلیمری)SAM_2396
۲-موم داخل کندو از موم طبیعی ساخته شود(ترجیحا توسط خود زنبور)
۳-استفاده مجدد از موم ها بعد از استحصال عسل در تولید عسل ارگانیک ممنوع می باشد
۴-از عسل و گرده گل به عنوان منبع غذایی زنبور در اوایل فصل و زمستان گذرانی و در دوره تولید زمانی که با کمبود شهد در منطقه مواجه هستیم استفاده شود.
تقریبا یک پروسه یکساله (حدودا ۲۷۰ روز) برای تهیه عسل ارگانیک طی شود (جایگزینی شان عسل طبیعی با شانهای قبلی و تغذیه زنبورها از شهد و عدم استفاده از سموم شیمیایی برای مبارزه با آفات و بیماریهای کندو و همچنین مزارع و باغات اطراف محل استقرار کندوها مطلقا نباید سمپاشی شوند و زنبورستان دور از محدوده ترافیکی و بزرگراهها و کارخانجات آلاینده و محل دفن زباله ها و فاضلابها و دامداریها و مرغداریها و استخرهای پرورش ماهی باشد.

photo_2015-09-27_17-44-39
استفاده از آب سالم برای مصرف زنبورها از نکات ضروری هست و همچنین محدوده پرواز زنبورها از گیاهانی باشد که برای دفع آفات نیاز به سمپاشی نداشته باشند. محل استقرار کندوها بهتر است در مناطق بکر و کوهپایه و دارای تنوع گیاهی متنوع باشد تا زنبورها از شهد گیاهان مختلف برای تولید عسل استفاده کنند و در صورت اتمام شهد و دوره گلدهی در منطقه به نقاط دیگر کوچ داده شوند.photo_2015-09-27_17-44-15
برای کنترل آفات و بیماریهای کندو از هیچگونه مواد شیمیایی استفاده نشود و برای ای منظور و جلوگیری از انتشار آفات و بیماریها باید کندوهای بیمار جدا شوند.
برای مبارزه با بید موم خوار در انبار از نفتالین یا مواد شیمیایی استفاده نشود . قبلا سوزاندن گوگرد مرسوم بود که جدیدا منسوخ شده است و بهتر است از مبارزه بیولوژیکی استفاده شود.
برداشت عسل در محلهای بهداشتی انجام شود و برای تبدیل عسل خام به شهد از حرارت مستقیم استفاده نشود و در صورت نیاز درجه حرارت باید زیر ۴۰ درجه سانتیگراد (بصورت غیر مستقیم) باشد.
ظروف نگهداری عسل بهتر است شیشه باشد و حدالمقدور از ظروف پلاستیکی استفاده نشود و برای نگهداری عسل از مواد شیمیایی و نگهدارنده استفده نشود.

خواص عسل ارگانیک

به دلیل عدم استفاده از مواد شیمیایی در تولید عسل ارگانیک و همچنین تغذیه زنبورها از شهد گیاهانی که برای کنترل بیماریها و آفات از آفت کشهای شیمیایی استفاده نشده اند ، عسل ارگانیک با بدن افراد سازگاری دارد و هیچگونه عوارضی مثل سایر فروارده هایی که با مواد شیمیایی تهیه میشوند ندارد و همه خواص طبیعی گیاهان را در عسل ارگانیک واقعی میتوان یافت.

فروش عسل ارگانیک

مصرف کنندگان هنگام خرید عسل ارگانیک باید توجه داشته باشند که تولید عسل ارگانیک محدود هست و همه زنبورداران قادر به تولید آن نیستند و بخاطر ریسک بالایی که دارد زنبوردارن زیاد به این کار راغب نیستند به همین علت حتما عسل را از جاهای مطمئن خریداری نمایند و گول تبلیغات دروغ را نخورند.
تولید عسل ارگانیک هزینه زیادی دارد و قیمت تمام شده عسل ارگانیک خیلی بالاتر از عسلهای معمولی هست.
تشخیص عسل ارگانیک از طریق آزمایشگاههای مواد غذایی معتبر و همچنین نظارت مکرر طی فرایند تولید و بسته بندی امکان پذیر هست.
ارگانهای مسئول برای جلوگیری از سوء استفاده دلالها باید در طول سال به محصولات ارگانیک نظارت داشته باشند.
عسلهای ارگانیک موجود در فروشگاه عسل ملکه (منطقه آذربایجان)
عسل ارگانیک کوهی عسل ارگانیک گون عسل ارگانیک سبلان عسل ارگانیک کاکوتی و عسل ارگانیک گشنیز

Leave a comment

عسل مانوکا

عسل مانوکا چیست

این عسل در مناطقی از جنگلهای نیوزیلند و استرالیا توسط زنبورهای عسل  از شهد درخت مانوکا Manouka  (نام علمی گونه وحشی Leptospermum scoparium ) تهیه میشود که کیفیت بالایی دارد.

خواص عسل مانوکا

با تحقیقات دانشمندان نیوزیلندی و اخیرا در کره و انگلستان خواص آنتی باکتریایی فوق العاده ی این عسل ثابت شده است و در درمان زخمها و ترمیم بافتهای مرده پوست کارایی زیادی دارد به طوری که در بعضی از بیمارستانها و مراکز درمانی تا حد زیادی جایگزین آنتی بیوتیکها شده است.و جهت درمان زخم و مداوای زخم بستر و سوختگیهای عمیق ، همچنین جوانسازی سلولهای پوست از این عسل استفاده می شود.

فروش عسل مانوکا

عسل مانوکا با توجه به محدودیت مکان تولید (نیوزیلند و استرالیا) و کم بودن حجم تولید و همچنین به علت تبلیغات وسیع کشورهای تولید کننده قیمت بالایی دارد و قیمت هر کیلو عسل مانوکا با کیفیت بالا بین ۷۵ دلار تا بالای ۱۰۰ دلار می باشد.

و در کشور ما به مقدار اندک توسط توریستها وارد میشود یا نمونه های وارداتی تجاری  آن هم که معمولا کم میباشد از کیفیت بالایی برخوردار نیستند و ما به مصرف کنندگان ایرانی توصیه میکنیم از عسلهای تولید کشور خودمان استفاده کنند که با مزاجمان سازگاری بهتری دارد.   مرجع: عسل ملکه 

 

Leave a comment

ممنوعیت مصرف عسل در کودکان زیر دو سال

یک کارشناس تغذیه، با بیان این‌که نبایدعسل را به کودکان زیر دو سال داد، گفت: مصرف عسل در این کودکان امکان ابتلاء به بوتولیسم کودکان را افزایش می‌دهد.

«فرح روشن‌پور» درباره‌ی خواص عسل گفت:عسل خواص فراوانی دارد که از آن جمله می‌توان به اثر آنتی‌بیوتیکی آن اشاره کرد.

به‌گفته‌ی وی،عسل کاهنده‌ی عارضه‌ی آلرژی است و از رشد باکتری مولد زخم معده به نام «هلیکوباکتر پیلوری» جلوگیری می‌کند.

این کارشناس تغذیه افزود: ازعسل به‌عنوان بهترین پانسمان زخم استفاده می‌شود، ضمن این‌که برای التیام سوختگی بسیار مفید است و کشش پوستی را کاهش می‌دهد.

روشن پور ادامه داد: مصرف عسل در سالمندان از بروز کاتاراکت (آب مروارید) جلوگیری می‌کند و برای درمان و نیز جلوگیری از پیشرفت گانگرن یا قانقاریا هم سودمند است.

وی با تاکید مجدد بر این‌که نباید عسل را برای کودکان زیر دو سال استفاده کرد و افزود: مصرف عسل در کودکان زیر دو سال امکان ابتلاء به بوتولیسم کودکان را افزایش می‌دهد، چون چنانچه عسل آلوده به میکروب بوتولیسم باشد، آنگاه این میکروب در دستگاه گوارش کودک تکثیر می‌شود.

این کارشناس تغذیه علائم ابتلاء کودک به بوتولیسم را شامل یبوست، آبریزش از دهان، ضعف و بی‌حالی، کاهش اشتها، اختلال در عمل مکیدن و خصوصاً عدم کنترل سر دانست. منبع: کانون

Leave a comment

مصرف خربزه با عسل

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف خربزه همراه با عسل در صورت عدم مراجعه به موقع و سریع به مراکز درمانی می‌تواند موجب مرگ شود.

دکتر محمد حسین صالحی  اظهار کرد: مخلوط خربزه و عسل باعث به وجود آمدن مواد سفت و سختی می‌شود که این مواد عمدتا پلی ساکاریدهایی با ساختار مولکولی پیچیده است.

وی افزود: چون این مواد به شدت دیر هضم می‌باشد، معده توان هضم این مواد را به صورت کامل نداشته و رفلکس معده را بر هم می زند در نتیجه دردهایی شدید در ناحیه معده احساس خواهد شد که در این صورت باید در اسرع وقت به پزشک مراجعه کرد. در صورت عدم مراجعه به موقع این مشکل می‌تواند موجب مرگ افراد شود.

دکتر صالحی ادامه داد: با توجه به طبع و مزاج افراد مختلف مصرف این دو ماده غذایی به صورت همزمان باعث ایجاد حالت‌های مشابه یا متفاوتی خواهد شد به طوری که باعث از بین رفتن تعادل بدن می‌شود منبع: کانون.

Leave a comment

عسل موم دار

موم طبیعی حاوی مقادیر بسیار زیادی از مواد آنتی اکسیدان است و این محصول ، از غنی ترین منابع مواد آنتی اکسیدان در طبیعت است. imagesIOI1K4F4

 

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که با خنثی کردند مواد زیانبار در بدن ، در جلوگیری از بروز بیماری ها و انواع سرطان اهمیت بسزایی دارند.
بر اساس بررسی های جدید ، موم طبیعی حاوی مقادیر بسیار زیادی از مواد آنتی اکسیدان است و این محصول ، از غنی ترین منابع مواد آنتی اکسیدان در طبیعت است.
شواهد نشان می دهد میزان مواد آنتی اکسیدان موجود در عسل ، از میزان این مواد در موم کمتر است و با گرفتن موم از عسل ، آثار سودمند آن کاسته می شود

 

عسل همراه با موم که از نظر گرده گل . بره موم و موم غنی است در مورد سینوزیت . زکام اسپاسمی. ناراحتی های تنفسی . ورم معده و ورم لثه موثر است .در رابطه با برفک دهان آن را باید جوید. 

لازم به ذکر است که موم ماده ای است که دستگاه گوارش انسان و سایر جاندران قادر به تجزیه مولکولهای آن نیستند” یعنی پس از تغذیه جذب نمی شود و به همان صورت که تغذیه شده است از بدن دفع می گردد ” اما  می تواند به سرعتبه وسیله پوست جذب شود به همین دلیل امروزه آن در ساخت وسایل بهداشتی آرایشی نظیر کرم ها ، پما دها ، ماسک های زیبایی صورت و غیره از اهمیت بسزایی بر خوردار است.

 

جان ویس پزوهشگر آمریکایی جویدن فرآورده ای از موم و عسل را برای پاک کردن راه های بینی و حلق توصیه می کند و در مورد سینوزیت ، تنگی نفس و زکام آن را دارویی بی نظیر می شناسد. برای این کار بیماران باید هر نصف قاشق مربا خوری عسل با موم مصرف نموده و موم آن را یک ربع بجوند.

جویدن موم عسل زنگ دندانها را می زداید و لثه ها را محکم می کند . جویدن نقل های تهیه شده با عسل و موم باعث ازدیاد ترشح بزاق جهت فعالیت ترشحی و حر کتی معده و سوخت و ساز بدن شده و اثر قابل توجهی روی گردش خون و ظرفیت کار ماهیچه ها دارد. این نقل ها به افراد سیگاری که تمایل به ترک آن دارند می تواند کمک بسیار مهمی نماید.

 

s="fn">%s</ci

عسل طبیعی

 خواص غذایی و درمانی عسل طبیعی

حضرت محمد (ص) فرموده اند: خوردن عسل، استعمال بوی خوش، سوارکاری و نگاه کردن به سبزه نشاط آور است. به عقیده ابو علی سینا، عسل خوراکی است که جوانی را جاویدان می سازد، حافظه را نیرو می بخشد و گذشته را در خاطر زنده می کند، اندیشه را پاک می سازد، زبان را می گشاید و درد را ریشه کن می کند. بنابر نوشته ها و منابع مشخص می شود در دنیای قدیم چه از جنبه های غذایی و چه از حیثیت دارویی این ماده اعتبار و برتری چشم گیری به تمام معجون های خوراکی داشته است، حتی امروزه هم عده زیادی معتقدند، عسل طبیعی یک غذای کامل است که خواص درمانی زیادی دارد و بی تردید نه تنها از آن به عنوان ماده قندی، بلکه به عنوان معالج بسیاری از بیماری ها استفاده می نمایند.

 طبق بعضی از منابع علمی عسل طبیعی در بهبود بیماری های قلبی و گوارشی و … کمک کرده و یک غذای مفید برای کودکان دو سال به بالا به حساب می آید که در رشد آن ها تأثیر به سزایی دارد، همچنین مصرف آن در کودکان و کهنسالان به علت هضم و جذب سریع حائز اهمیت است. عسل طبیعی به علت جذب سریع در داخل دستگاه گوارش، تخمیر الکلی ایجاد نمی کندو وجود اسیدهای آزاد در آن سبب جذب مواد چربی شده و کمبود آهن را جبران می کند. استفاده از آن به عنوان منبع انرژی در ورزش هایی چون : فوتبال، شنا، دو، کشتی، دوچرخه سواری بسیار معمول است. دانشمندان معتقداند که عسل طبیعی به علت داشتن قند زیاد و مواد معدنی و همچنین خاصیت باکتری کشی قوی برای پوشش محل جراحی مورد استفاده قرار گرفته است. آنها همچنین گزارش کرده اند که عسل طبیعی برای معالجه زخم های سطحی، زخم معده و برای ساختن بسیاری از داروها خصوصاً شربت سینه بکار می رود.

قندهای موجود در عسل علیرغم شیرینی زیاد به دندان ها هیچ صدمه ای وارد نمی سازد، بلکه آنها را سفید و لثه را محکم می کند. پروفسور واسکور گسترف عقیده دارد چنانچه شکر مدتی در دهان بماند، توسط باکتری تجزیه شده و موجب ایجاد اسید لاکتیک در دهان می شود که برای دندان مضر است، ولی عسل طبیعی برخلاف شکر چون دارای آنتی بیوتیک طبیعی می باشد هیچ گونه اسیدی در دهان تولید نکرده و دندان ها را ضد عفونی می نماید.

توجه: تجویز عسل جهت بیماری ها تنها باید توسط پزشک متخصص صورت گیرد.

فواید فیزیولوژیکی عسل طبیعی

این تأثیرات را می توان به دو دستۀ  الف) مدارک صرفاً تجربی،  ب) شواهد و مدارک علمی و تأیید شده، تقسیم کرد :

الف) مدارک تجربی

فواید تغذیه ای عسل طبیعی

 عسل طبیعی به جهت سهولت جذب بهتر و مقاومت در برابر کوفتگی، مخصوصاً در مورد فعالیت های فیزیکی، مقاومت قوی را ایجاد می کند؛ همچنین کارایی بیشتر فکری را سبب می گردد. بنابر این هم افراد سالم هم افراد بیمار برای درمان هر نوع ضعف مخصوصاً در موارد هضم یا جذب غذا در بدن به آن نیاز دارند. به علاوه باعث افزایش رشد نوزادان، تثبیت مقدار کلسیم استخوان، کمک به درمان کم خونی و بی اشتهایی می شود.

فواید عسل طبیعی برای دستگاه گوارش

 عسل طبیعی هضم و جذب غذا را بهبود می بخشد و برای مشکلات روده ای مزمن و عفونی مثل یبوست، زخم اثتی عشر یا دوازدهه و ناراحتی های کبد، مفید است.

فواید عسل طبیعی برای سیستم تنفسی

در شرایط آب و هوایی معتدل و سخت، عسل طبیعی درمان شناخته شدۀ خوبی برای سرماخوردگی و ناراحتی ها و عفونتهای دهان و گلو و برونشیت می باشد. به نظر میرسد این اثر به غیر از خاصیت ضد باکتری بودن، مربوط به اثر آرام کنندگی و تسکین دهندگی فروکتوز موجود در آن باشد.

فواید عسل طبیعی در درمان پوست و زخم

عسل به علت خاصیت مرطوب کنندگی و تقویتی در ساخت کرمها و مواد آرایشی کاربرد دارد. همچنین از آن در ساخت مواد دارویی یا قرار دادن مستقیم آن بر روی زخم، برای درمان درد ها و زخم های بالینی، زخم معده، زخم واریس و سوختگی یاد کرده اند. عسل طبیعی به مقاومت بدن در برابر عفونت و ترمیم بافت کمک می کند و موجب تسریع سرعت ترمیم زخم می گردد. اگر پس از سوختگی به موضع مالیده شود، سطح تاول را محدود ساخته و به ترمیم پوست سرعت می بخشد. در نوشته ها، شواهد تاریخی بسیاری از درمان انسان با عسل و یا کاربرد دامپزشکی (درد و زخم های باز و زخمهای پستان گاو) آن گزارش شده است. استفاده از نوعی کرم که روزی سه بار از آن استفاده می شود و از مقادیر مساوی عسل، آرد گندم سیاه و روغن زیتون تشکیل شده باشد، در درمان دردها و زخم های باز مثل زخم قانقاریا در اسبها بسیار موفق بوده است.

فواید عسل طبیعی برای ناراحتی های چشم

براساس نظریات سنتی از اروپا، آسیا و آمریکای مرکزی عسل طبیعی، آب مروارید چشم را مداوا می کند یا کاهش می دهد و در صورتی که مستقیماً در چشم ریخته شود، آماس ملتحمه و ناراحتی های مختلف قرنیه چشم را درمان می کند. این گفته بیشتر در مورد عسل های ملیپونید و ترگونید از آمریکای مرکزی و جنوبی و هند صدق می کند.

بیماری قند (دیابت)

بر خلاف تصور بعضی ها که عسل را برای بیماری دیابت بی ضرر می دانند، مصرف بدون تجویز پزشک برای آنان مضر می باشد. عسل را تنها می توان با دستور پزشک متخصص جایگزین مقدار قندی نمود که برای بیمار مجاز می باشد و مصرف آن به عنوان قند اضافی بر آنچه در رژیم آنها پیش بینی شده مجاز نیست. با این وجود در عسل مصرفی بیماران دیابتی هرچه قند فروکتوز بیشتر از گلوکز باشد برای آنها بهتر است، به همین دلیل عسل اقاقیا که فروکتوز بیشتری دارد برای بیماران دیابتی توصیه می گردد.

بررسی ها نشان می دهد که میزان انسولین در هنگام مصرف عسل طبیعی کمتر از مصرف سایر غذاها با کالری مشابه است و میزان قند خون مدت کوتاهی پس از خوردن آن در مقایسه با دیگر غذاهای هم کالری کمی بالاتر بوده است. در بررسی سلامتی افراد مشخص شده است که مصرف محصولات عسلی، قند خون را کمی نسبت به مصرف مقدار مشابه ساکارز بالا می برد.

درمان دارویی به روش هندو

در نظامهای درمانی سنتی همچون درمان بومی به روش هندو، اساساً از عسل به عنوان غذای نیروبخش برای نوزادان تازه متولد شده، جوانان، افراد مسن و برای دوران نقاهت بیماری و کشاورزان سخت کوش استفاده می شود.

سایر فواید عسل طبیعی

گفته میشود عسل طبیعی فعالیت کلیه را متعادل ساخته، در کاهش تب و جلوگیری از بی خوابی مؤثر است. همینطور در بهبود سلامتی افرادی که با الکل دچار مسمومیت شده اند و حفاظت کبد کمک می نماید؛ البته این تأثیرات به شهد (مایع غلیظ شده قندی ) فروکتوز نیز نسبت داده می شود. قلب، جریان خون، ناراحتی های کبد و به طور کلی بیمارانی که دوره نقاهت خود را می گذارنند، پس از تزریق محلولهایی با ۲۰ تا ۴۰ درصد عسل در آب بهبود حاصل می کنند.

ب) شواهد علمی و تأئید شده

آن طور که از شواهد علمی بر می آید بهتر است که عسل را به عنوان یک غذا در نظر بگیریم تا یک دارو. تمام خواصی که توضیح داده شد حداقل برای استفاده داخلی بدن، به نوعی به اثرات تغذیه ای نسبت داده می شود. بعضی از خواص درمانی در عسل طبیعی به تأیید علمی رسیده است. البته این خواص درمانی فقط مربوط به عسل نیست بلکه این خواص در ساختمان اکثریت قندهای موجود در آن است، لذا می توان آن را در دیگر مواد شیرین قند دار نیز یافت. وقتی قند برای اولین بار در اروپا وارد بازار شد به عنوان دارو برای بیماریهای متعدد تجویز گردید و با احتیاط بکار گرفته شد.

عسل طبیعی منبع انرژی

عسل طبیعی به عنوان یک ماده غذایی اساساً از قندهای ساده فروکتوز و گلوکز تشکیل شده و کالری لازم بدن را به سرعت تأمین و در نهایت انرژی مورد نیاز برای افراد سالم و بیمار را فراهم می کند، که در حقیقت راهی سریع برای دستیابی به انرژی بدون نیاز به صرف زمان طولانی یا فعالیت هضم پیچیده است.

عسل طبیعی منبع مواد مغذی

اغلب مصرف عسل طبیعی به خاطر مواد مغذی مثل ویتامین ها و مواد معدنی توصیه می شود، اما به دلیل کم بودن این مواد نمی توانند مکمل قابل توجهی در یک رژیم غذایی باشند. مواد مغذی در عسل فرآوری نشده می توانند کیفیت بالایی داشته باشند.

سایر موارد استفاده

استفاده خاص عسل تحت شرایط کنترل شده و آزمایشگاهی، سبب بهبود سریع زخم حیوانات، بهبود زخمهای ناشی از سوختگی در موش ها و انواع مختلف زخم در انسان بعد از عمل شده است. تحریک بافت توسط عسل، زخم و مدت زمان بهبودی را کاهش می دهد همچنین به زخم یا پوست نو و ظریف نمی چسبد و در بسیاری از بیمارستان های مناطق حاره، جایی که آنتی بیوتیکها و سایر داروها کم یاب می باشند، از آن به عنوان داروی موفقیت آمیزی استفاده می شود.

عسل طبیعی قوی ترین ضد باکتریایی

عسل طبیعی ساده ترین و پر مطالعه ترین فعالیت و اثر ضد باکتریایی را دارد. فعالیت ضد باکتری آن معمولاً به تراکم بالای قند و خاصیت اسیدی آن نسبت داده می شود. این ویژگی تا حدودی می تواند پاسخی برای اثر استرلیزه عسل روی زخم ها و برخی از عفونتهای ناشی از سرماخوردگی باشد، اما اثر مفید آن را روی زخم های ناشی از سوختگی و بهبود سریع تر زخم با خراشهای بافتی، توجیه نمی کند. پژوهشی نشان داده است که پوست پیوندی در صورت قرار داده شدن برای ۱۲ هفته در عسل به میزان صددرصد پاسخ مثبت می دهد. از سوی دیگر به نظر می رسد عسل علاوه بر گلوکز اکسیداز دارای مواد ناشناخته دیگری است که تأثیرات ضد باکتری را موجب می شوند، از آن میان می توان پلی فنلها را نام برد. فعالیت ضد باکتری انواع مختلف عسل تفاوتهای زیادی با یکدیگر دارند و آزمایشها نشانگر آن است که اگر عسل حرارت بیند و یا به مدت طولانی در معرض آفتاب قرار گیرد، فعالیتهای ضد باکتری آن کاهش می یابد. منبع:سایت انگبین

 

s="fn">%s</ci

خواص گرده گل

گرده گل

در سال ۱۷۶۰ برای اولین بار کلمه گرده (Pollen) در زبان انگلیسی مورد استفاده قرار گرفته است. گرده از یک لغت لاتین گرفته شده و به معنای پودر نرم می باشد و در فرهنگ لغت آمریکایی به مواد پودر مانندی می‌گویند که در بساک گیاهان گلدار تولید می‌شود و به عنوان یک اندام نر در گیاهان نقش تولیدمثلی دارد و در بعضی از فرهنگ لغات به صورت هاگ‌های میکروسکپی کوچکی در گیاهان تولید کننده دانه تعریف شده است.
گیاهان قدرت حرکت ندارند و مانند سایر موجودات قادر به انتخاب جفت خویش نمی‌باشند. آنها مقدار زیادی دانه گرده تولید می‌نمایند که از نظر نقش تولید مثلی در گیاهان حائز اهمیت بوده و به عنوان اندام تولید مثلی نر در آنها می‌باشد. عوامل مختلفی مانند حشرات و باد و در موارد معدودی آب نقش انتقال دانه‌ها به کلاله مادگی را ایفا می‌کنند و بدین وسیله باعث تداوم حیات و بقای گیاهان می‌شوند.

میزان پروتئین دانه‌های گرده بیش از ۴۰ درصد بوده که در گونه‌های گیاهی متفاوت است. ترکیبات اسیدهای آمینه به صورت آزاد و یا ترکیب قادر به تامین نباز غذایی لاروهای زنبور‌عسل می‌باشد. جمع‌آوری دانه‌های گرده کار بسیار دشواری است ولی زنبور‌عسل با سرعت و مهارت خاصی آنها را جمع‌آوری می‌نماید. هر زنبور عسل قادر به جمع‌آوری و حمل پنج میلیون دانه گرده می‌باشد که عمدتاً در بند اول(پنجه) پاهای سوم بسته‌بندی شده و به کندو حمل می‌شوند اما به لحاظ اینکه بدن این حشره مملو از موهای انبوه و منشعب است ، دانه‌های گرده به این موها نیز می‌چسبند و راندمان کار گرده افشانی در گیاهان به مقدار زیادی افزایش می‌یابد و بدین علت زنبورعسل نقش بسیار مهم و چشمگیری در افزایش کمی و کیفی بسیاری از محصولات کشاورزی ایفا می‌نماید.

جمع آوری گرده توسط زنبور
زنبور‌عسل با توجه به شرایط آب و هوایی و نیاز کلنی معمولا در سن ۲۱ روز قادر به جمع‌آوری شهد، گرده و آب می‌باشد. ۲۵ درصد زنبورهای کارگر گرده و ۱۷ درصد شهد و گرده و سایر زنبوران فقط شهد جمع‌آوری می‌کنند.
هر زنبور کارگر در طول یک روز در حدود ۱ تا ۵۰۰ گل را ملاقات می‌کند و بین ۱۰ تا ۳۰ میلی‌گرم گرده به کندو حمل می‌کند. یک زنبور کارگر برای پر کردن سبد گرده در حدود ۱۰ تا ۱۵ پرواز انجام می‌دهد که با توجه به تعداد گل، فاصله کلنی از منبع غذا و میزان وفور گل در آن منطقه فرغ می‌کند. این مسئله باعث تفاوت‌های قابل توجهی بین تولید گرده در مناطق مختلف می‌باشد. معمولاً مقدار گرده جمع‌اوری شده توسط یک کلنی در طول یک فصل ۳۵ کیلوگرم می‌باشد.
به طور کلی جمع‌آوری گرده توسط زنبور‌عسل به عوامل مختلفی بستگی دارد که عبارتند از:

۱- درجه حرارت: زنبورعسل بین دمای ۸ تا ۳۵ درجه سانتیگراد گرده گل ها را جمع‌آوری می‌کند.
۲- سرعت باد: چنانچه سرعت باد از ۱۷ کیلومتر در ساعت بیشتر شود از فعالیت زنبورهای گرده‌آور کاسته شده و تدریجاً متوقف می‌شود

مصارف دارویی گرده

محققین برای تعیین اثرات دارویی گرده بر روی بعضی از بیماری‌ها آزمایش‌های انجام داده‌اند.

وجود هورمون‌های تحریک کننده جنسی در گرده ثابت شده است و به عنوان یک تقویت کننده عمومی برای درمان بعضی از بیماری‌ها در تعدادی از کلینیک‌ها و بیمارستان‌های اروپا و آسیای شرقی مورد استفاده قرار گرفته است.

بعضی از محققان معتقدند که مصرف گرده برای سلامتی غدد پروستات مؤثر است همچنین گرده در درمان بیماری‌های عصبی مؤثر می‌باشد، افرادی که به مدت یک هفته از گرده استفاده کرده‌اند کمترعصبی شده و به زندگی خوشبین‌تر و فعال‌تر شده‌اند بطوری‌که این اشخاص علاقه زیادی به کار داشته و حالت افسردگی در آنها بهبود یافته است.

پزشکان گرده را در درمان علائم دیابت مؤثر تشخیص داده‌اند و همچنین در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده‌اند که گرده دارای آنتی‌بیوتیک‌هایی مانند پنی‌سیلین است و قادر به جلوگیری از رشد برخی میکرو‌ارگانیسم‌ها می‌باشد.

به‌طور‌کلی در منابع و مقالات داخلی و خارجی موجود، گرده در موارد زیر مؤثر می‌باشد :

به عنوان یک محرک وسیع‌الطیف در بهبود وضعیت عمومی بدن

پیشگیری و درمان بیماری‌های پروستات

درمان ناتوانیهای جنسی

رفع حساسیت (بیماران حساس به گرده گل در صورت خوردن عسل و یا شان عسل(عسل با موم) به خاطر داشتن گرده گل در آنها، تدریجا درجه حساسیت کاهش یافته و بهبود می یابند.)

تنظیم کننده عمل روده(گرده گل فعالیت روده را عادی کرده و تنظیم کننده قابل توجهی برای آن می باشد. مخصوصا گرده هایی که توسط زنبورداران جمع آوری می شود نوعی ماده غذایی عالی برای روده محسوب می شود. گاهی اوقات آن را پلیس روده می نامند)

کاهش فشار خون

جلوگیری از پیری زودرس

درمان ورم روده بزرگ و معده

کاهش تب

درمان بیماری‌های عصبی

درمان سندرم افسردگی

تنظیم فعالیت متابولیسمی (گرده گل اختلالات در کارایی اعمال بدن را تنظیم نموده و متابولیسم های ناقص را متعادل می سازد.)

مؤثر در نرم کردن پوست

درمان یبوست توسط گرده گل بسیار موثر است. این ماده با تخمیرهای روده ای و کولیت ها مبارزه می کند. در درمان کولی باسیلوز و باکتری های روده ای بسیار موثر است.

گرده گل به افرادی که دوران نقاهت را می گذرانند و یا به افراد خسته و ضعیف نیرو می بخشد. به افرادی که دچار بی اشتهایی هستند امکان می دهد اشتهایی خود را بازیابند.

گرده گل به طور کلی در کمبودهای مواد معدنی، تاخیر در رشد و شیر دادن تجویز می شود.

مقدار مصرف گرده گل
در بزرگسالان به طور میانگین ۲۰- ۱۵گرم تا حداکثر۴۰ گرم در روز می باشد .
مصرف آن دو نوبت در سال و هر نوبت هم سه ماه پشت سر هم توصیه می شود .
خوردن گرده گل پیش از صبحانه بیشترین تأثیر را دارد .
برای استفاده بیشتر از خواص گرده بهتر است آن را در عسل نگهداری نمود . این امر سبب حل شدن تدریجی محتویات گرده در عسل و اثر بخشی بیشتر آن خواهد بود .  منبع: انجمن ام اس

Leave a comment

بره موم

photo_2015-11-25_11-35-19 - Copy

خواص بره موم و کاربردهای بره موم

  بره موم حاوی حدود ۵۰ درصد صمغ یا رزین گیاهان، ۳۰ درصد موم ۱۰ درصد اسیدهای چرب ضروری، ۵ درصد گرد گل و ۵ درصد دیگر آن از ترکیبات آلی، ویتامینها و عناص معدنی مانند: نقره، سدیم، جیوه، مس، منگنز، آهن، کلسیم، وانادیم و سیلیس است. مقدار و نوع ترکیبات بره موم بسته به مکان، زمان جمع آوری و روش تولید آن متفاوت است.

روش تولید به وسیله ی زنبور

 زنبور ابتدا تکه های رزین یا صمغ تراوش شده از جوانه یا تنه برخی درختان را به وسیله پاهای عقب و قطعات دهانی جدا می کند و سپس آنها را به کمک بزاق دهان نمناک و شکل حبه مانند به آن می دهد و در نهایت به وسیله ی آرواره ها و به کمک پاها حبه ها را در داخل سبد گرده در پاهای عقبی قرار داده و به کندو حمل می نماید.

 مصارف بره موم در کندو

 بره موم به عنوان ماده ی ضد عفونی کننده و عاملی موثر در پیشگیری از ورود و شیوع بیماریها در کندو محسوب می شود. بره موم در محل ورود زنبوران به داخل کندو قرار دارد و به دلیل این که زنبورها پیش از ورود به کندو از روی آن عبور خواهند کرد، احتمالا می تواند نقش ضد عفونی کننده دست و پای زنبوران را در بدو ورود به کندو ایفا نماید.

همچنین پر کردن شکافها، تنگ کردن سوراخهای تهویه، تنگ کردن دریچه پرواز در زمستان، ترمیم شکستگی ها، جلا دادن و ضد عفونی کردن جدار داخلی کندو و قابها، محکم کردن محل اتصال قابهای عسل به کندو و به یکدیگر از دیگر کاربردهای بره موم است.

 خواص پزشکی بره موم

این ماده خارق العاده خواصی شامل اثر ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد انگلی، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد پوسیدگی دندان دارد، همچنین به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، بهبود دهنده اختلالات دهان و لثه، بی حس کننده موضعی، کاهش دهنده فشار خون کاربرد دارد.

کاربردهای امروزی بره موم

 کاربرد آرایشی

 کاربردهای پوستی و آرایشی امروزه متداولترین مصارف برای بره موم و عصاره های آن می باشند. اثرات آن روی ترمیم و نوسازی بافت کاملاً بررسی گردیده است. بره موم همراه با خواص باکتری کشی و قارچ کشی خود، فوائد بسیاری در کاربردهای مختلف در مواد آرایشی فراهم می آورد.بسیاری از ویژگیهای مفید بره موم (پروپولیس) شامل : فعالیتهای ضد باکتری، ضد قارچی، ضد ویروسی، ضد جوش سر وصورت، ضد التهاب و ضد اکسیداسیون به علاوه ترمیم زخمها، تحریک جریان خون و مخاط و اثرات بی‌حسی موضعی آن می‌باشند. سمیت کم و سازگاری خوب آن با پوست نشان داده شده است. ولی بایستی در نظر داشت که جزئی عکس‌العملهای حساسیت‌زاد را دارا می‌باشد.

 بره موم اصولا به عنوان یک عامل ضد بو و پاک‌کننده پوست استفاده می‌شود. البته به عنوان یک نگاهدارنده و محافظت کننده هم کاربرد دارد.

بعضی از اعمال و کاربردهای بره موم در مواد آرایشی در ذیل فهرست شده‌اند:

 عامل ضدباکتریایی

ضد بوها و ضد عرقها

عامل مشابه sebum و ضد پوست اندازی و شوره سر

شامپوها و لوسیونهای مو

عامل ضد میکروبی و ترمیم‌دهنده

فرآورده‌های پس ازاصلاح صورت

عامل ضد تحریک و ضد باکتری

ضد جوش صورت

عامل پاک کننده

دهان شویها و خمیر دندانها

نگهدارنده

در همه موارد بالا

گیرنده رایکالهای آزاد

کرم ضد پیری

کاربرد دارویی

 مصارف دارویی بره موم شامل مداوای قلب و عروق (کم خونی)، دستگاه تنفسی (بعلت بیماری های عفونی مختلف)، مراقبت دندان، پوستی (ترمیم بافت زخم ها، اگزما، التیام زخم بویژه زخمهای سوخته، ناخوشی قارچی)، بیماری های عفونی (غشاءمخاط و زخمها)، مداوای سرطان، تقویت و بهبود دستگاه دفاعی بدن، دستگاه هاضمه (زخمها و عفونتها)، حفاظت و تقویت کبد و بسیاری دیگر می باشند.

استعمال خارجی مسقیم عصاره های اتانول یا پمادهای فشرده (حاوی ۳۳ % بره موم ) نتایج خوبی در استفاده دامپزشکی برای التیام جراحت و زخمها نشان داده است. جراحی پلاستیک نیز عصاره های بره موم را برای تسریع رد التیا م زخم و کاهش پیشرفت بافت زخمی بکار می برد.

کاربرد در تکنولوژی مواد غذایی

در اثر فعالیتهای آنتی اکسیدان، ضد میکروبی و ضد قارچی، بره موم را بعنوان ماده نگهدارنده به مواد بسته بندی غذائی اضافه می کنند. طولانی کردن نگهداری ماهی منجمد تا ۳-۲ برابر بوسیله مولفان مختلف، ذکر گردیده است. اضافه نمودن فقط ۳۰ پی پی ام بره موم به جیره های غذایی مرغ های تخم گذار، تولید تخم مرغ، تبدیل غذا و وزن مرغ را تا ۶-۵ % افزایش داده است. افزایش وزن اضافی را برای جوجه کبابی، وقتی که ۵۰۰ پی پی ام بره موم به جیره های غذائی آنها اضافه گردید، تا ۲۰% گزارش شده است.

 کاربرد سنتی

 در اروپا و شمال آفریقا، خواص التیام زخم توسط بره موم و نیز از زمانهای باستان مصریان، یونانیها و رومیها شناخته شده بود. در اواخر فصل دوازدهم، فرآورده های داروئی حاوی بره موم برای معالجه عفونتهای دهان و گلو و همچنین پوسیدگی ( استخوان یا دندان ) شرح داده می شوند. بره موم بطو ر متداول در مواد نگهدارنده چوب یا ورنیها بکار رفته است. امروزه بره موم در آفریقا، در داروهای گیاهی مانند ضد آب نمودن ظروف و چوب، چسب، تهیه نخ کمان و برا ی طبلهای زهی استفاده می شود.

 سایر موارد مصرف بره موم

 پژوهش برای مصرف بره موم ادامه دارد. کاربرد در آفت کش ها و قارچ کش ها هنوز در مرحله آزمایش می باشد. زنبورداران از بره موم آب شده همراه با موم یا در یک محلول آمنیاک استفاده می کنند، زنبورداران مهاجر برای داخل کندو ها یا تله های گرده از این مواد ذکر شده جهت جذب گروههای زنبور استفاده می کنند. تهویه کافی و در معرض جریان هوا قرار دادن بعد از رنگ آمیزی با محلول آمونیاک هر دو ضروری هستند. مالیدن بره موم یا رنگ کردن آن ( بعد از آب کردن با موم حاصله از شان های کهنه ) از مضرات و عواقب استفاده از آمونیاک خطرناک و سمی جلوگیری می کند. روند فعلی برای بازگشت به روشهای محیطی سالمتر و روشهای تولید انرژی با شدت کمتر در بسیاری از کشورهای توسعه یافته، افزایش قدرت خرید مصرف کنندگان و رشد بازارها برای تولیدات گرانتر ممکنست به رشد قابل ملاحظه ای در مصرف و کاربردهای جدید بره موم ، بویژه در مواد آرایشی و فن آوری مواد غذائی منجر شود. منبع: سایت بیتوته