گرده گل
گرده گل بعد از جمع آوری توسط زنبورها حاوی رطوبت می باشد که در صورت خشک نشدن، سریع فاسد می شود.
بعد از خشک شدن حتما باید در ظروف دربسته و محیط خنک به دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود.
اگر گرده در ظروف بی رنگ و شفاف و در مجاورت نور آفتاب باشد رنگ طبیعی خود را از دست می دهد.
وقتی که گرده حالت پودری به خود می گیرد که یکی از نشانه های کهنه بودن و فاسد شدن است کهغیر قابل مصرف می شود.
جهت ماندگاری بالا و حفظ کیفیت حتما در یخچال نگهداری شود.